Η Amaryllis είναι ένας ξενώνας ιδιαίτερα υψηλής αισθητικής και ποιότητας. Βρίσκεται σχεδόν στο ψηλότερο σημείο του χωριού Άνω Πεδινά. Η θέση είναι ιδιαίτερα προνομιακή έχοντας πίσω του ένα βουνό με υπέροχη βλάστηση και βλέποντας μπροστά έναν ωκεανό από βουνοκορφές σε ένα περιβάλλον απόλυτης γαλήνης.

Συνολικά η Amaryllis είναι η αποθέωση της αναπαλαίωσης, μία ζωντανή απεικόνιση των αρχιτεκτονικών και διακοσμητικών δυνατοτήτων που δίνει η παλιά αρχιτεκτονική αρχοντιά και γνώση όταν κανείς μπορεί να την ανασυνθέσει εμπλουτίζοντάς την με τα καλύτερα στοιχεία της Γαλλικής παράδοσης, αισθητικής και τεχνοτροπίας.

Τα σπίτια στην Amaryllis, ένα κεντρικό και δύο ανεξάρτητα είναι χτισμένα περιμετρικά του αύλειου χώρου δημιουργώντας ένα μικρό χωριό. Ο εξωτερικός αύλειος χώρος είναι περίπου 400 τετραγωνικά μέτρα και εκτείνεται σε πολλά διαφορετικά επίπεδα με βεράντες, σκάλες και ήσυχες απομονωμένες ιδιωτικές αυλές, δίνοντας την δυνατότητα να περάσει το χρόνο του ο επισκέπτης με τους άλλους επισκέπτες, με την ιδιωτική του παρέα ή μόνος παίρνοντας πρωινό, διαβάζοντας, απολαμβάνοντας την θέα ή την γαλήνη, τον ουρανό και τους ήχους της νύχτας. Μπορεί να απολαύσει την μουσική στο ψηλότερο μπαλκόνι ή να χρησιμοποιήσει το laptop του σε μία από τις ιδωτικές αυλές. Οι πανέμορφες αναπαυτικές πολυθρόνες του εξωτερικού χώρου χειροποίητες από σφυρήλατο σίδερο με πατιναρισμένο χρώμα όπως και τα τραπέζια με την περίτεχνη αισθητική αποτελούν φυσική συνέχεια του χώρου ένα με την πέτρα και το περιβάλλον δημιουργώντας όλες τις προϋποθέσεις της άνεσης, της χαλάρωσης και της απόλαυσης.

Κιόσκια και στέγαστρα δημιουργούν σκιερές γωνίες και δίνουν την δυνατότητα να απολαύσει ο επισκέπτης ακόμα και την βροχή που πέφτει. Σαιζ λόνγκ κάτω από σκιερές καρυδιές τον προσκαλούν να αισθανθεί την ηρεμία και την ομορφιά του τοπίου.

Η Amaryllis είναι ένας ξενώνας για όλες τις εποχές του χρόνου. Την Άνοιξη θα δείτε την φύση να ανθίζει, το Καλοκαίρι θα απολαύσετε την δροσιά και το κελάηδημα των αηδονιών, το Φθινόπωρο θα εντυπωσιαστείτε από τις πρωινές ομίχλες που κάθονται πάνω στον κάμπο, τα πεντακάθαρα πρωινά, τα γκριζα ροζ ηλιοβασιλέματα και τις ξαφνικές δυνατές βροχές και το Χειμώνα από τα χιόνια, το χειμερινό τοπίο και την δύναμη του βουνού.

Μπαίνοντας στο κεντρικό κτίριο στην ρεσεψιόν και στο σαλόνι, οι καμάρες, οι σκάλες, οι αρχιτεκτονικές γραμμές, τα ξύλινα πατώματα, τα γοητευτικά απαλά πατιναρισμένα χρώματα των τοίχων και τα χειροποίητα γαλλικά έπιπλα όλα από πατιναρισμένη οξιά ντυμένα με τα καλύτερα υφάσματα, σας δίνουν την πρώτη αίσθηση.

Τα φωτιστικά, όλα αντίκες, το τζάκι, μια δημιουργία σε μάρμαρο, οι σκαλιστοί καθρέφτες, οι πίνακες, τα δερματόδετα βιβλία στην βιβλιοθήκη του τοίχου δημιουργούν ένα πλήρη χώρο, μια γοητευτική εικόνα ποιότητας και αισθητικής. Η μουσική επενδύει τον χώρο και δίνει υπέροχη διάσταση στον χρόνο του επισκέπτη. Η συνέχεια του σαλονιού σας φέρνει μέσα από μία πέτρινη σκάλα ένα επίπεδο παραπάνω σε μια αίθουσα με πολλές χρήσεις.

Το πρωί θα απολαύσετε το πρωινό που προτιμάτε φτιαγμένο από υλικά ποιοτικά και γνήσια στα Εγγλέζικα ζωγραφιστά πιάτα με τα επάργυρα μαχαίρια και πιρούνια σε ένα χώρο φωτεινό, ζεστό και υπέροχα διακοσμημένο.

Το απόγευμα ή το δειλινό θα διαβάσετε ή αν θέλετε θα ασχοληθείτε με τον υπολογιστή σας με θέα τις βουνοκορφές και τα χρώματα του ηλιοβασιλέμματος. Εάν δεν θέλετε να βγείτε, ένα δύο επιλεγμένα πιάτα θα ολοκληρώσουν την ημέρα σας στην Αμαρυλλίδα.